莜面村，堅持使用考究的原材料，制作地道美食。是專賣面食的中檔面館。家?？谖叮詢r比不低。熏排骨非常好吃，干鍋千葉豆腐不錯、特色茄子也不錯…各種家常菜味道都很好。
面條：選用好的面粉，手工搟制成面條；面條細薄，勁道爽滑，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。面臊：面好吃，關鍵在于面臊；精選鮮肉，炒制香脆，肉臊呈現誘人的茶色，鮮香脆爽。配料：鹽、味精、醬油、醋、辣椒油、香油、白糖、碎米芽菜、蔥花和少許的鮮湯，多種配料，準確下鍋，色香味俱全。莜面村韌性的為一碗好面而生，傳統制面手藝結合地域特色口味，全景打造面食大觀，更有可口小菜、美味飲品、特色小吃等助陣，給味蕾深情的回饋。迎億萬客來，總有鐘愛一面。莜面村選擇大骨頭熬制高湯，經過小火六個小時以上的熬制，做出口感香濃的高湯口感，再加上純手工制作出來的細面，標準化調料做出來的油辣子，加入十幾種不同的中草藥為佐料以后，大火煮開小火烹飪兩三分鐘，即可作出香味撲鼻，給廣大消費者帶來了麻辣極限的口感。莜面村全開放的廚房，甄選的新鮮原材料，加上傳統的制作工藝，不僅保留了湯鮮味濃的口感，同時也會給廣大消費者帶來綠色健康的美味。
現在的餐飲市場上，小吃品牌那么多，競爭也日益激烈，如果沒有自己的特色，就無法長期地占據市場。一個值得信賴的小吃品牌，除了有美味的產品，好的服務、先進的經營理念同樣不可缺少，加盟莜面村，總部會從多方面提供相應的支持，提高/增加其順利經營。
產品優勢
公司內的所有產品都是以健康衛生為主，因為成立之初就堅持著以產品的質量為原則。迄今為止，所有的材料都是集中化進行采購，沒有任何添加劑和食用膠，增加產品健康的同時也是在確保產品口味好。而且店內的產品種類再逐漸增加，是包含中西兩國的不同文化結合在一起，成就了每一個愛美食的顧客。每當顧客進入店面，看到各種各樣的產品都會被其中的一些外表和口味所吸引。正是這樣一個禁不住誘惑的優勢，帶給市場更多的繁華和熱鬧，也讓加盟商們毫不猶豫的投身于創業之中。
開店之前協助
簽約之后，加盟商立刻會享受總部提供的培訓，大概有七天左右的時間都是在學習如何進行產品搭配操作以及門店管理如何運行。而且是有一些專業的人員進入門店，協助做好開業準備工作，統一提供一些宣傳物料和套裝組。同時還提供了一些開業大禮包，希望每一個加盟店在剪短時間之內都可以成功進入市場。
技術優勢
莜面村是成立了技術培訓和管理培訓等不同的課程，特別在技術方面，因為擁有自己很強大的研發團隊可以不斷地研發出新的產品。對于當下的顧客來講，可以隨意挑選門店內各種各樣的產品，而且加盟商們也是在接受培訓之下掌握了所有的制作技巧，要為顧客提供出無可挑剔的美味。
后續服務支持
為了讓加盟商在運營當中有源源不斷的動力，總部會持續進行服務。安排專業導師進入市場，扶持加盟商在經營中的各個環節，希望可以在沒有任何阻礙的情況下走向成功。于是，這樣一種全程跟蹤和服務的品牌，對不少創業者來說都是成功的關鍵，大家在創業的路上可以沒有過多的創業經驗，但是學校緊隨總部的步伐，在公司提供的完整培訓之下，依然可以成為成功的創業者。
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