咸肉菜飯骨頭湯，主打特色砂鍋骨湯，以好骨、好湯、更健康為核心要求，更輔配川湘粵菜，吸引不少消費者的關注。有招牌牛雜鍋、魚頭砂鍋、豬肚雞砂鍋等，風味迥異。
咸肉菜飯骨頭湯開創了獨特的品湯四部曲，一湯多吃，讓啃骨頭這件事變得妙趣無窮，任誰都忍不住想要嘗試。咸肉菜飯骨頭湯全部采用筒子骨的營養精華，經長時間爐火燉制而成。除了特色砂鍋骨湯，咸肉菜飯骨頭湯其它特色菜式還有：美極臘鴨臉、石鍋杏鮑菇、錫包串燒美極蝦、招牌特色烤鱸魚等，道道招牌，道道特色。
咸肉菜飯骨頭湯成立了“特色骨湯科研組”，遍訪祖國大江南北和世界二十多個和地區，廣泛搜集各地特色骨湯制作自有工藝和工藝，深入分析各種骨湯的營養成分、口感香味、以及不同地域消費者的不同味覺感受。歷時三年，經200000人次口味測試，研制出具有特色的營養骨湯。咸肉菜飯骨頭湯兼具南北方飲食共性點，美味可口、營養健康，老少皆宜。
《左傳》有云，“天生五才，民并用之，廢一不可”。咸肉菜飯骨頭湯，傳承華夏文明之精粹并在傳統中創立!
核心技術：咸肉菜飯骨頭湯特色主打砂鍋系列是知名御廚孫奧州先生歷時三年，經3位高標準營養師科學配比，用17味名貴中草藥，200000人入口調試，精心研制的。主打千張簡骨砂骨目前年銷量30萬份。
形式新穎：特色砂鍋涮菜再搭配熱菜，開創餐飲行業新格局，可以滿足不同就餐需求的群體。咸肉菜飯骨頭湯創的品湯的四部曲，既保留了傳統火鍋的飲食文化，又讓食客體驗到就餐的樂趣。
產品定位：咸肉菜飯骨頭湯老少皆宜，大眾消費，迎合政策，是市場消費主流。
品牌理念：咸肉菜飯骨頭湯產品所倡導的營養，健康是未來餐飲市場發展的趨勢，除了為食客提供味覺上享受，更能滿足人們對健康，養生的需求。
店面風格：御用國內知名設計師Alston Lee，多種裝修風格(歐式，經典，時尚，復古)將咸肉菜飯骨頭湯產品文化與就餐環境很好結合。
品牌效應：咸肉菜飯骨頭湯與全球一線商業地產巨頭萬達，，銀泰等戰略合作，與，為鄰，與智者并肩，盡顯國際品牌風范。
經營管理：專業團隊，二十多年餐飲運營經驗，近千家咸肉菜飯骨頭湯加盟店實戰管理心得，一百多位品牌店與技術督導，用經驗和實力說話。
運營模式：全球先進的連鎖經營管理模式——SDTPM模式，即選址(SITE SELECTION )，設計(DESIGN)，培訓(TRAIN)，籌備(PREPARE)，管理(MANAGE)，確保咸肉菜飯骨頭湯整店輸出。
1、認同咸肉菜飯骨頭湯企業文化，確信咸肉菜飯骨頭湯的品牌。
2、身體健康，無傳染性，熱愛飲食行業。
3、有事業心，有恒心，能把咸肉菜飯骨頭湯當成事業來做。
4、自覺維護“咸肉菜飯骨頭湯”品牌形象，不得借“咸肉菜飯骨頭湯”品牌效應損害消費者利益。
5、愿意接受咸肉菜飯骨頭湯招商公司的統一管理。
6、擁有固定的經營店面，咸肉菜飯骨頭湯加盟店面符合公司加盟要求
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