擁有超高人氣的手撕鴨品牌，在各大美食點評網一直霸居前列，人氣頗高，得到廣大創業者的關注。手撕鴨在1997年成立，致力于為消費者提供美味的手撕烤鴨，美味可口，價格實惠，因此一經推出便得到了消費者的熱烈追捧，店里的消費者總是絡繹不絕。正是憑借著美味的口感和周到的服務，手撕鴨俘獲了眾多消費者的心，也贏得了不少創業者的青睞，咨詢手撕鴨加盟事宜的創業者可謂是絡繹不絕。
手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精，嚴格要求，優選生長期在100天左右的湖鴨，配以酷客制造調料，結合幾十種香料和中草藥，經過長時間的密制，終成為營養豐富、滋補強身、香味獨特、口味濃郁的“特殊”菜肴。
因盛產板鴨、烤鴨而聲名遠揚，其板鴨和烤鴨加工源于明清，已有上歷史，選料考究，技藝精湛，集腌、熏、鹵之精華于一體,具有干、酥、香的特點。手撕鴨采用先進的腌制和烤制技術，結合現代工藝、傳統老湯，加上香都專屬的鹵水侵泡，一方面有滋補的結果，另一方面也使香味更加濃郁，香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統文化的很好結合。 其中手撕烤鴨則是非油炸的健康綠色食品，它采用三十多種名貴中藥并容納四川風味精心制成，色澤金黃，皮帶芝麻，骨脆肉嫩，味道鮮美，絕不油膩。絕不含任何色素和防腐劑，是居家旅游的健康食品。在高溫（250℃）長達三個小時的明爐焙烤過程中，可以殺死所有可能存在的細菌和病毒，除脂肪和部分水分蒸發和流失外，其它營養素基本沒有損失。蛋白質的相對含量還有所增加！別具風味特色，是目前公認的單獨符合現代消費潮流的非油炸健康綠色休閑食品。作為美味的休閑食品特別適合居家旅游、贈送親友之佳品！
1、品牌的市場口碑很好，而且產品價格親民，讓消費者能夠以更低的金錢購買到更好的產品。實惠的價格優勢能夠更好的凸顯品牌優勢，吸引消費者的認可和忠實。
2、手撕鴨根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新?？偛坎粌H投入了大量的人力在新品的研發上，而且還及時的引進好的生產技術和好的工藝，并采用進口的好的原料，提高/增加產品的高品質。
3、總部擁有獨特的專業技術，可以為加盟商提供難得的技術指導，提高/增加加盟店的市場競爭力。
4、專業的培訓管理團隊，遠遠超出同行業其他企業，各種管理模式可根據加盟店實際靈活運用。
5、加盟商在確定了加盟區域之后，總部提高/增加不會在該區域內發展其他的加盟，使得加盟商得到區域保護，提高/增加加盟商的利益。
6、前期加盟不高，實現目標率高，如今手撕鴨已經擁有多家加盟店，店店不錯，加盟有特色。
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