近期不斷有細分的特色餐飲模式涌現，模式越來越多，花樣也層出不窮。沙拉，這個不起眼的西餐中的前菜，杭城一個卻看中了商機，把它發展成了特色餐飲，并且把沙拉這個概念打破了我們正常人的思維，推崇沙拉也能吃得飽！沙拉沒有國界！在短短發展的一年中，便陸續開設了5家門店，營業額達到了1000多萬的流水，累計客流量600萬，不錯的生意引來無數的加盟者與加盟人，沙拉帝國也將就此開啟！沙拉創始人——潘威，沉穩的85后，沒有高學歷，沒有硬背景，30歲不到的年紀，憑著自己敏銳的商業嗅覺，一步步締造了布露克沙拉王國。沙拉空降杭城，帶來的不僅是美食，還是一種綠色、健康的飲食文化。農 場采摘→空運→深加工→門店制作，做這樣的一個產業鏈，是他的一個理念，為了就是能夠讓顧客吃到鮮安全的食材，所以在BOROXSALAD布露克沙 拉有一個“48H標準”。
什么意思呢？從農場采摘到的門店制作，48小時內搞定，短時間給到顧客鮮的食材與蔬菜沙拉有一塊屬于自己的農場，初次的想法是為了蔬菜的品質安全，所有的種植流程全部掌控在自己手中，就不會有農藥殘留的情況；并且為了能夠確保四季都 能吃到各種特別的生菜，所以便把農場挑在了國內四季如春的云南昆明；為了提高/增加蔬菜的新鮮，潘威和他的團隊也絞盡腦汁，腦袋一拍便決定用空運當天到達本地； 為了沙拉在門店的制作方便與衛生安全，布露克工廠又對空運過來的普通生菜進行清洗消毒及加工，變成了一包包的即食生菜。
人才優勢：品牌在市場上發展，是要依靠員工的努力和加盟商的經營，因此，品牌要重視人才的發展。沙拉品牌有一大批專業專職技術人員，它有自己的人才培養方式和管理方式，為加盟商提供人才儲備。
質量優勢：品牌的產品是多種多樣的，品牌要從源頭扶持產品的品質，增強產品在市場上的競爭優勢。加盟沙拉，品牌公司生產設備專業可靠，品牌工藝也很成熟，它的產品質量穩定，深受客戶的好評。
研發優勢：品牌在市場上如果想要快速發展，它在研發方面就不能懈怠。加盟沙拉，品牌與許多工程學院建立了長期合作的關系，它有自己的研發團隊，可以快速研發更多的沙拉產品。
市場優勢：市場上的需求是很多的，應用范圍也很廣。沙拉品牌產品性價比高，價格合理，它深受客戶喜愛，市場銷售不錯。
物流優勢：大家要進購不同種類的用品，因此，商家們要建立全面的物流配送體系。沙拉品牌加盟政策好，物流體系成熟，總部為商家提供物流服務，讓加盟商快速提高經營實力。
宣傳優勢：市場上的產品是很多的，品牌要想占領大市場，那就要突出產品的優勢。沙拉品牌善于做宣傳，它為商家提供宣傳平臺，宣傳文案，幫助商家打造高人氣產品。
其他優勢：品牌的發展，店面的經營，和許多的因素都有關系，商家們要一一去關注。加盟沙拉，品牌為商家提供裝修補貼，房租補貼，派工支持，幫助商家快速穩定店面經營，讓加盟店持續發展。
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