干鍋雞，一道四川特色傳統名菜，以雞肉為主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲，營養價值豐富。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。制作食材有赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克(焙好)，蔥姜水15克。隨著健康理念的發展，綠色健康，營養，美味的新美食概念引導下衍生出了更多的健康吃法，使得人們在享受美食的同時還能滋補身體，這種與時俱進，能隨著社會潮流發展，改變的美食方式，使得干鍋雞這種美食具有可發展性。干鍋雞這種吃法已經深入人心，成為一大特色美食，由于其地道的巴蜀口味和美味的味道，以及豐富的菜品深受廣大美食愛好者的喜歡。而且經過近幾十年的發展干鍋雞逐漸在各省市各地發展，已經被更多的人所了解，所接受。這使得干鍋雞擁有巨大的市場，以及提升空間。其次，從菜品上來看，干鍋雞和其它美食不一樣，其擁有豐富的菜品和口味，各種美食素材加工方便可以滿足各種人的不同口味，是大家聚會方便，理想的選擇。說到干鍋雞的美味令不少人都垂涎欲滴，在餐飲市場中，干鍋雞有著超高的人氣，并且是深受創業者們看好的開店項目，如此好的市場前景，開干鍋雞加盟店生意可以旺爆。
營養學家指出，由于人們一天中會食用各種食物，平均起來，雞肉中的含量很高。會極大增加心腦血管的誘發幾率，如果老年人、女性每天都吃雞肉，那么勢必會有多余的存積在體內，這不但不利于健康，也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
1、技術優勢：干鍋雞從業多年的技術培訓團隊，經驗豐富且不斷自我更新，始終掌握行業核心技術，引路新品開發潮流;
2、經驗優勢：不積跬步，無以至千里，干鍋雞十七年一步一個腳印走來，終成就今日之輝煌;
3、開業指導：成功是因為站在巨人的肩膀上，成功是可以復制的，干鍋雞很多家的成功案例，是下一個成功的有力提高/增加;
4、原料優勢：干鍋雞擁有自己的原料生產基地。從源頭把握產品質量,同時合理控制成本提高了市場競爭力;
5、物流優勢：干鍋雞龐大的倉儲規模，完備的物流體系，提高/增加在短的時間將設備和原料發送到全國各地;
6、策劃團隊：干鍋雞在店面設計上不遺余力，不斷融入國際前沿設計元素，始終以嶄新的形象。加盟商可以根據自己的實際情況靈活選擇，生意越做越大，身價越漲越高。
1、經銷商必須具有獨立民事責任能力人，法人或自然人。
2、認同干鍋雞公司的企業文化和經營理念。
3、具有相應的加盟實力，足以承擔開店所需要的各項費用。
4、具有（自購或租用）店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。
5、嚴格遵守干鍋雞總部所制定出的一系列制度。
6、誠實守信，具有合格的信譽基礎，有一定的社會工作經驗。
7、具有拓展自己事業的強烈愿望、自信、上進。
1、資料搜集
加盟商可以訪問加盟費查詢網了解項目的基本信息。
2、市場調查
在確定加盟前，加盟商一定要做好市場調查，具體內容包含以下幾個方面：①調查當地市場同類型的品牌市場是否達到飽和。②調查當地市場是否存在同品牌加盟店。
3、合作申請
填寫意向加盟書，并遞交總部審核，確認合作意向。
4、簽訂合同
若您總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。
5、選址建店
市場督導指導店面選定。
6、店鋪裝修
針對不同的門店，總部會設計不同的裝修方案協助加盟商進行店鋪裝修。
7、總部培訓
總部安排創業者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
8、開業準備
落實開業宣傳方案，落實開業促銷實施。
9、開業運營
協助加盟商進行開業指導，后期進行多方面跟蹤服務。
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